Scuol

Erstes Koch-Seminar von pro manufacta engiadina durchgeführt

Mi, 23/09/2015 - 18:20
Curdin Gabriel beim kochen

Von Capuns über Grassins bis zu Bizzocals – original romanische Rezepte lernen

Scuol, 22.09.2015. In der letzten Woche wurde das erste Koch-Seminar von pro manufacta engiadina in Scuol, Engadin durchgeführt. In dem drei Nachmittage dauernden Koch-Seminar wurden original Engandiner Rezepte aus alter Tradition gekocht. Die Teilnehmer konnten lernen wie man Capuns, Grassins, Bizzocals, Plain in Pigna, Tatsch oder Vaischlas da mailinterra zubereitet.

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